Der Teig lässt sich super vorbereiten und kann einfach im Waffeleisen zu leckeren Waffeln gebacken werden.
Für den Waffelteig benötigst du:
200g Kürbispüree (ich habe hier Hokaido Kürbis verwendet)
150g Agavendicksaft
2 EL Agavendicksaft
250ml Pflanzenmilch z.B. Haferdrink
2 TL Backpulver
2 EL Chiasamen
2 TL Zimt
Aus allen Zutaten einen glatten Teig herstellen. 10 Minuten ruhen lassen, damit die Chiasamen quellen können und anschließend im Waffeleisen backen. Mit deinen liebsten Toppings bestreichen. Ich habe meine Waffeln mit Erdnussbutter und Himbeermarmelade bestrichen.
Lasst euch die Waffeln schmecken.
Ich freue mich eure Fotos bei anzuschauen. Vergesst nicht mich auf euren Fotos zu verlinken @running.for.food.
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For the dough you need:
200g pumkin puree
150g agave nectar
2tbsp coconut oil
250ml plant based milk
2tsp baking powder
2tbsp chia seeds
2tsp cinnamon
Mix all ingrediens together and bake in a waffle iron. Enjoy!